For this exclusive annual event Chef Salans has prepared a unique 6 course menu putting his culinary touch on Russian classics such as Blinis & Caviar, Escolar in Caviar Cream Sauce, Beet Borscht and Medovic cake all of which will be served with a decadent 15 grams of caviar per person.

 

Для этого эксклюзивного ежегодного мероприятия шеф-повар Крис Саланс подготовил уникальное меню из 6 блюд, в котором его кулинарные штрихи сочетаются с такими классическими блюдами русской кухни, как блины с икрой, рыба эсколар в сливочно-икорном соусе, свекольный борщ и торт Медовик. Все блюда будут поданы с 15 граммами икры на человека.

​

IDR 1,100,000++/person